Elisabeth Ernestine Gerst is geboren op 18 maart 1907 te Watergraafsmeer (Gem. Amsterdam). Zij is aanvankelijk werkzaam als analiste, o.a. in Utrecht (tot 1935), Den Haag (tot 1938) en Arnhem (tot 1947). Sinds 1950 woont zij in Den Haag. In 1959 begint zij met het maken van keramiek. Zij neemt glazuurlessen bij Emmy van Deventer en bezoekt de Vrije Academie te Den Haag. Verder is zij hoofdzakelijk autodidacte. In 1965 volgt haar eerste tentoonstelling bij Kunsthandel Mart. Liernur te Den Haag. In 1982 woont zij nog in Den Haag. Elisabeth Gerst overlijdt in 1993.
Afbeeldingen: signatuur (bron Kunsthandel Artentique, waarvoor dank!); plastiek (bron Botterweg Auctions Amsterdam).
Elisabeth Gerst maakt potterie en mens- en dierplastieken met een poëtisch- of verhalend karakter.

